청국장 만드는법 청국장초보

 

 

최근에 온 폭설로

아직도 창밖은

겨울왕국인데요

 

다들 건강하시지요??

 

 

건강한 한 끼를 위한 메뉴를 준비해 봤습니다!!

 

바로,  청국장인데요!

 

사실.. 청국장 요리초보입니다 ㅋㅋㅋ

노하우가 있는 건 아니지만,

 

 

 

여기저기서 들은 노하우들을 

모아 모아 한번 끓여봅니다 ㅋ

 

 

 

우선 재료준비를 해야겠죠~

 

청국장
애호박
양파
배추김치
두부

된장, 다진 마늘, 쌀뜨물

 

 

 

 

 

뚝배기에 바글바글 끓이면

 더 맛있을 것 같아서 

뚝배기로 선택했는데..

 

결론은 오래 걸렸어요ㅠ

(하이라이트로 조리했어요)

 

 

 

 

쌀뜨물에 야채를 다 넣고 

끓입니다

 

아이들과 함께 먹기 위해

김치를 씻어서 준비했어요~

 

 

 

 

마지막에

청국장과 두부를 넣고,

부족한 간은 된장으로 합니다

 

 

 

 

 

된장찌개보다 더 쉽게 만들었어요~

 

맵지 않고 텁텁한 냄새도 심하지 않아

아이들과 잘 먹네요^^

 

밥 한 그릇 뚝딱 말아

김장김치에 먹으니 참 맛있어요!

 

 

 

건강한 한 끼 드세요!!